包菜炒粉丝的正宗做法包菜洗净后切成细丝，方便快速炒熟且入味。粉丝提前用冷水或温水泡软（温水泡发速度更快，但需注意不要泡过头导致软烂），泡好后沥干水分备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，小米辣切圈，蒜切末，小葱切葱花。烹饪步骤：第一步：炒鸡蛋热锅倒...