凉拌鱼腥草根的做法〖壹〗、处理鱼腥草根洗净后，剪去须根，切成3-5厘米的小段（或用手掰成段）。用淡盐水浸泡10分钟，减少土腥味，捞出沥干水分。调凉拌汁碗中加入蒜末、小米辣圈、生抽、香醋、盐、白糖、花椒油/辣椒油，搅拌均匀。拌制将...