盘菜又叫什么菜〖壹〗、盘菜的学名叫做芜菁。又叫做蔓菁，别称有大头菜，芥菜疙瘩、香大头、诸葛菜、狗头菜。一种蔬菜它一直被人误认是“萝卜”，种植历史悠久，营养价值丰富，但是，很多人不知道怎么吃。它叫盘菜，这种蔬菜的根看起来特别像萝卜。然后菜叶...