青豆的适宜人群以及营养价值〖壹〗、青豆的适宜人群青豆性味甘平，适合大多数人群食用，尤其对以下人群有益：脾胃虚弱者：青豆具有健脾宽中、润燥消水的作用，可改善消化不良、腹胀羸瘦等症状。妊娠期女性：青豆能缓解妊娠中毒，辅助调节孕期代谢异常。...