教你做红烧豆腐〖壹〗、制作步骤煸香葱白：热锅放入猪油，油热后下葱白段，小火煸炒至葱香溢出。下豆腐块：将豆腐切成大小均匀的块状，轻轻放入锅中，用锅铲沿锅边轻推，避免豆腐碎裂。调味焖煮：加入适量清水（没过豆腐约1/3），加盐、生抽调味，大火...