绿豆饼的做法〖壹〗、烙制：电饼铛中火预热，刷薄油，放入绿豆饼，用筷子防止压扁。烙3分钟后翻面，再烙3分钟，反复翻面烙至金黄，全程约9分钟。〖贰〗、蒸煮绿豆：将绿豆放入蒸锅，铺平后蒸40分钟至软烂（或用高压锅压15分钟）。炒制豆沙：蒸熟的绿...