怎么做小米饼?〖壹〗、平底锅/电饼铛刷薄油，中小火预热。将面团擀成1cm厚的圆饼，放入锅中，表面刷一层油锁住水分。盖盖子烙制（保持蒸汽），单面2-3分钟，翻面至两面金黄，轻按回弹即熟。提升松软的秘诀添加粘性食材：加入1勺土豆淀粉或糯米粉（...