泡子姜的做法大全〖壹〗、酱油泡子姜是一道传统的佐餐小菜，配料和做法都很简单。以下是详细的配料清单和制作要点：配料：新鲜子姜（嫩姜）500克选取表皮粉红、质地脆嫩、纤维少的子姜，洗净后沥干水分。酿造酱油300毫升推荐使用生抽或品质较好...