牛大肠的家常做法〖壹〗、先将牛大肠放入清水中，加入1勺盐和1勺面粉，反复揉搓，去除牛大肠表面的粘液和杂质。然后用清水冲洗干净。锅中加入适量清水，放入牛大肠、姜片、葱段和1勺料酒，大火烧开后转小火煮30-40分钟，直到牛大肠熟透。捞出牛...