青龙集特色美食〖壹〗、乡土做法：土鸡切块用柴灶红烧，锅边贴死面饼，一半浸汤汁一半烤脆，饼吸肉香，鸡肉酱浓微辣。桑梓丸子（青龙集周边特色）原料：绿豆面混合猪肉末、萝卜丝，捏丸油炸，可烩菜或做汤，外酥内软，清明前后常制。注：青龙集地处皖豫交...