土豆粉的制做方法〖壹〗、即食土豆粉的调制煮粉：水沸后放入干土豆粉，煮2-3分钟至透明状，避免过软影响口感。若使用鲜粉，煮至松散即可（约1分钟）。配菜处理：搭配豆腐皮、生菜等辅料时，需焯烫1-2分钟；榨菜、香菜、香葱切碎备用。〖贰〗、制作土...