青鱼的功效与作用〖壹〗、青鱼具有益智补脑、保护视力、滋补身体、美容养颜等功效，具体如下：益智补脑青鱼营养价值高，富含锌、钙、磷等微量元素，可补充人体所需营养，促进大脑生长发育，增强记忆力。其锌元素有助于避免精神萎靡，对预防老年痴呆有一定作...