太谷饼的做法取一个面团，用擀面杖擀成圆饼状。预热平底锅，将擀好的饼放入锅中，中小火煎至两面呈金黄色。煎好的饼从锅中取出，用手轻轻按压，使饼中心松软，形成空心。重复以上步骤，将所有面团都擀成饼并煎至金黄。1最后，将煎好并冷却的太谷饼...