紫薯的功效是什么紫薯的作用主要体现在抗癌、抗氧化、降压、减肥、促进生长、提高身体素质等方面，具体如下：抗癌与抗氧化：紫薯在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首，这得益于其富含的花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，对100多种...