手撕饼做法和配方〖壹〗、手撕饼的做法步骤：食材称重备用。香葱切成葱花，再把五香粉、盐、香油、黑芝麻倒入拌匀备用；面粉逐步加入适量热水，揉成光滑的面团醒发20分钟；醒发好的面团再次揉圆；擀成薄薄的饼，跟包子皮厚度就可以。均匀地刷上提前拌好的...