土豆嫩肉饼的做法〖壹〗、处理食材土豆切片蒸10分钟至熟软，捣成泥备用。牛肉和鸡肉分别切碎，放入料理机中。加入蒸好的土豆泥、2个鸡蛋、20毫升水，挤入一片柠檬的汁，启动料理机打成细腻的土豆肉泥。调味混合洋葱切小丁，加入土豆肉泥中搅拌均匀。再...