鲜贝(鲜贝的家常做法)〖壹〗、鲜贝的家常做法有以下两种：油爆鲜贝主料：鲜贝250g，香菇、辣椒、胡萝卜适量，鸡蛋清1个。辅料：食盐、味精、料酒、清汤、水淀粉适量。做法：将鲜贝加入盐、鸡蛋清、水淀粉上浆，抓匀，配料洗净切小丁。...