家常素细米线的简单做法砂锅焖煮版步骤：干米线温水泡软后煮熟（或直接冷水下锅煮至筷子能夹断）。豆制品、菌菇、蔬菜焯水备用。砂锅热橄榄油，爆香葱姜蒜，加郫县豆瓣或老干妈炒香，倒水烧开。放入米线和素菜，淋辣椒油，焖5分钟即可。特点：汤汁浓...