小米糕最简单的做法大全〖壹〗、制作步骤：处理小米将小米淘洗3遍，加水浸泡4小时以上（夏季可冷藏防馊）。泡好的小米沥干水分，放入破壁机中，加入清水打成细腻的米浆（若无破壁机，可用石磨研磨后过滤）。发酵米浆米浆倒入大碗，加入白糖、酵母粉搅...