小酥肉的制作做法〖壹〗、捞出炸好的小酥肉，放在厨房纸上沥干多余的油份。如果想让小酥肉更加酥脆，可以进行复炸。将油烧至八成热（约190-200℃），把小酥肉再次放入油锅中炸30秒-1分钟左右，然后捞出沥油。搭配清爽的蔬菜沙拉是个不错...