本文目录一览：
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〖壹〗、
新手煲汤有哪些简单的汤品选取?
- 〖贰〗 、萝卜腌菜汤怎么做好吃?
- 〖叁〗 、萝卜怎么做好吃又简单
新手煲汤有哪些简单的汤品选取?
莲藕排骨汤 用料：排骨500g ，莲藕500g ，花生米50g，葱姜少许 做法：1）排骨切大块 ，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫 ，加入葱姜料酒 。3）莲藕去皮，滚刀切大块 ，与焯水后的排骨 ，花生米，葱末姜一起冷水下锅，水没过排骨、莲藕 ，加入一勺料酒 ，白胡椒粉，盖盖大火炖20分钟 ，然后小火煲60分钟以上 。
推荐汤品及做法『1』生姜茯苓瘦肉汤取猪瘦肉200克 、生姜30克 、茯苓15克、陈皮5克。瘦肉切块焯水 ，生姜切片，将所有材料放入锅中 ，加适量清水 ，大火烧开后转小火煲1小时，加盐调味即可 。这道汤温中散寒 ，健脾祛湿 ，适合寒湿引起的腹胀 、便溏 。
排骨汤 排骨汤是最常见的家常煲汤之一，制作简单且营养丰富。它含有丰富的胶原蛋白和钙质 ，有助于增强体力 。鸡汤 鸡汤是家常煲汤中的经典之选 ，具有滋补养身 、提高免疫力的功效 。制作时可加入枸杞、红枣、姜片等多种食材，炖煮出的鸡汤味道鲜美，特别适合秋冬季节饮用。
具体煲汤菜谱 乌鸡贡梨汤（适合干燥冬季）食材：乌鸡1只 、贡梨1个 、红枣5颗、枸杞10克 、姜片3片。步骤：乌鸡去内脏 、屁股和头 ，清洗鸡肚后飞水 ，过冷河；锅中放入乌鸡、红枣 、枸杞 、姜片，加足量清水煮沸后转小火煲1小时；加入贡梨块继续煲半小时 ，加盐调味即可 。
益寿鸽蛋汤：鸽蛋、枸杞子 、龙眼肉与冰糖一同炖煮 ，有益气血 、补肝肾的功效 。 成都蛋汤：鸡蛋、水发木耳 、菜心等材料搭配，汤汁奶白 ，蛋质酥软 ，木耳脆嫩，适合四季食用 ，是成都地区的特色汤品。
萝卜腌菜汤怎么做好吃?
把切成丝的萝卜﹑梨﹑大枣﹑栗子﹑辣椒丝放在大碗里染红色﹐并放上水芹﹑芥菜﹑细葱﹑大葱﹑蒜﹑生姜﹑石耳﹑香菇﹑虾酱拌匀后以虾酱汤调味 。『7』把准备好的馅夹在腌白菜之叶中间﹐用大叶包好后装在坛子里 。『8』用盐水做泡菜汤﹐并倒至能淹泡菜为止。
这个水泡菜一次不用做很多 ，比较好1-2天吃完，时间长了发酸口感不好 。食材也可以天际自己喜欢的任意一种 。比较好用粗盐 ，入味比较快。各种食材切的稍微薄一点 ，方便入味 。
放入萝卜叶翻炒，加清水烧开 。下豆腐块，小火炖5分钟 ，撒葱花即可。特点：豆腐吸收腌菜的咸鲜 ，汤汁浓郁 。 腌萝卜叶炒鸡蛋材料：腌萝卜叶 100克 鸡蛋 3个 小米椒 1根步骤：萝卜叶切碎，鸡蛋打散加少许料酒去腥 。热油先将鸡蛋炒至凝固盛出。余油炒香小米椒 ，加入萝卜叶翻炒。
白萝卜好吃的做法有：白萝卜丝汤 、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜、清蒸白萝卜 ，红烧白萝卜等等 。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可 。
萝卜怎么做好吃又简单
〖壹〗 、红皮萝卜可以生吃 、炒菜或炖汤等多种方式 ，比较受欢迎的吃法是将其洗净后切成丝或片 ，加入适量的醋、糖和盐进行腌制。
〖贰〗 、做凉拌红萝卜需要的食材： 红萝卜250克 、白糖1勺、白醋2勺 、盐1勺 、辣椒酱1勺、酱油1勺 、辣椒粉1勺 。 凉拌红萝卜的做法： 把红萝卜洗净 。 把红萝卜切成圆片。 把切好的萝卜片放入盆里 。 加入白糖 、白醋、盐 、辣椒酱 、酱油、辣椒粉 。 搅拌均匀，腌制两小时。
〖叁〗、萝卜腌菜做的的汤大多数都是咸口的 ，不过我自从去年在一四川朋友家吃到一次超好吃的甜口萝卜腌菜 ，那口感不咸不酸，那叫一个好吃 ，朋友说关键是一个汤 ，汤底做好了，泡啥都好吃，后来就学着做了一下 ，家人们都喜欢吃 。
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