发面大饼配方商用取适量的馅料放在面片中间，用包包子的手法将馅料包起来，收口捏紧，然后将收口朝下放在案板上，轻轻按压成饼状。电饼铛预热，刷上一层油，将做好的饼放入电饼铛中，用中小火烙制。烙制过程中要经常翻面，确保两面受热均匀，烙至两面金黄熟...